12bcwph7rea126mr063 5bffc9af8b80a3522fdabfbf09d26beb60058927a87ecd894e9315ae3dd178dc
Запишете се за тренинг за развитие на креативните умения, и ще получите възможността да разгърнете творческия си потенциал и да откриете как да подобрите ефективността си при упражняване на занаятите „Готвач“ и „Барман“.
Уъркшопът ще се проведе в рамките на 20 дни. Ще се срещнете с ментори, изявени готвачи и бармани от Варна, членове на водещите организации в областта, а именно Варненска асоциация на хотелиерите и ресторантьорите и Българска асоциация на барманите. Те ще Ви представят различни техники на изработване на ястия и напитки и ще Ви покажат как правилно да комбинирате съставките при приготвянето на изделията. С какво можете да подобрите или видоизмените рецептите си, ще Ви запознаят със здравословното хранене и връзката му със здравословния начин на живот и ще Ви подпомогнат да подобрите презентирането на ястията и напитките си. Най-важната роля на менторите ще се състои в това да Ви подпомогнат при реализацията на Вашите иновативни идеи и да стимулирате своята креативност за създаване на качествени продукти. Двата модула на уъркшопа ще се провеждат по предварително изготвен график и програма, и ще засегнат актуални теми в сферата, част от които са „Гурме кухнята“, изкуството „Бариста“, „Карбониране, опушване и желиране на коктейли“.

Facebookgoogle_plus